เทคนิคทำ กุ้งนอนแห อาหารไทยโบราณเคล็ดลับ

เทคนิคทำ กุ้งนอนแห อาหารไทยโบราณเคล็ดลับ

เทคนิคทำ กุ้งนอนแห อาหารไทยโบราณเคล็ดลับ ง่ายๆ ทำได้ด้วยตัวท่านเอง อยากทำอาหารเป็นต้อง cookinclip เท่านั้น

วิธีทำ กุ้งนอนแห

ส่วนผสม

สำหรับ 2-3 คน

1.กุ้งใหญ่ (ล้าง-แกะเปลือกเก็บหัวและหางไว้-ผ่ากลางกุ้งแบะออก) 3 ตัว
2.หมูสับ 1/2 ถ้วย
3.รากผักชี กระเทียม พริกไทย (โขลกละเอียด) 1 ช้อนชา
4.เกลือ 1 หยิบมือ
5.พริกไทย 1 หยิบมือ
6.ไข่เป็ด 2-3 ฟอง
7.พริกชี้ฟ้าแดง(ซอยเป็นเส้น) 1 เม็ด
8.ถั่วลันเตา 1 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม กระทะ

วิธีทำกุ้งนอนแห (อาหารไทยโบราณ)

1. อ่างใส่หมูสับ เครื่องโขลก (รากผักชี กระเทียม พริกไทย)

ผสมให้เข้ากัน ใส่เกลือ พริกไทย ใส่ถั่วลันเตาคลุกไปด้วยก็ได้
2. นำหมูสับที่ผสมเครื่องแล้ว พอกบนหลังกุ้ง

วางพริกชี้ฟ้าแดงคาดเฉียงๆ แล้วแต่งด้วยถั่วลันเตา

นำไปนึ่งจนสุก 10-15 นาที พักไว้ให้เย็น
3. กะทะใส่น้ำมัน ตั้งไฟกลาง พอร้อน ไข่เป็ด

(ตีให้เข้ากันไม่ตีฟู) ใช้มือจุ่มชามไข่แล้ว สะบัดไปมาในกะทะทำ

เป็นตาข่ายหรือแห นำกุ้งวางตรงกลาง ค่อยๆ เกี่ยวไข่ตลบพับตัวกุ้งทั้งสองข้าง

ตักใส่จาน ทานกับน้ำจิ้มเต้าหู้ หรือ น้ำพริกเผา

Cookinclip เว็บไชต์สอนทำ อาหาร มีทั้ง อาหารไทย อาหารลดน้ำหนัก อาหารคีโต อาหารคลีนjoker slot เว็บตรง

เว็บไชต์สอนทำ อาหาร ที่มีตั้งแต่ วิธีทำอาหาร รวมไปถึง สูตรอาหาร พนันบอลในหลากหลายประเภท เมนูอาหารไม่ว่าจะเป็น อาหารไทย อาหารลดน้ำหนัก อาหารคีโต อาหารคลีน และอีกหลากหลายเมนูCoin Spinner เพื่อที่จะทำให้ทุกท่านสามารถทำอาหารแสนอร่อยได้ด้วยตัวทุกท่านเองSpirited Wonders